2025-02-262024/25:MJU8 · p.9MJUMiljö och jordbruk
Provtagning av och gränsvärden för PFAS m.m. i livsmedel
Provtagning och gränsvärden för PFAS i livsmedel
Vad som står på spel: Beslutet rör människors exponering för PFAS, långlivade kemikalier som kopplats till försämrat immunförsvar och andra hälsorisker, genom mat och dricksvatten. Det berör särskilt de som äter mycket självfångad fisk, vilt, svamp, bär och frukt från förorenade områden samt de kommuner och länsstyrelser som ansvarar för provtagning och rådgivning.
Vad omröstningen gäller
Frågan gäller om Sverige bör skärpa provtagningen och ta fram fler nationella gränsvärden för PFAS i livsmedel utöver de EU-gemensamma, eller om pågående nationellt arbete är tillräckligt för att hantera riskerna.
Ja Ja — utskottets förslag
Utskottet noterar att regeringens arbete med att skydda människor från exponering för PFAS bedrivs längs två parallella spår: dels att begränsa fortsatt spridning, dels att på bästa sätt hantera konsekvenserna av tidigare spridning. När det gäller livsmedel hänvisar utskottet till det nationella provtagningsprogrammet och det pågående arbetet på området, och avstyrker mot den bakgrunden motionerna.
Nej Nej — reservationerna
Reservation 14 (MP)
Reservanten (MP) framhåller att PFAS är svårnedbrytbara kemikalier som ansamlas i vatten och levande organismer, och att forskning kopplar höga PFAS-nivåer i blodet till försämrat immunförsvar, förhöjt kolesterol och leverskador. Reservanten vill se tydligare rekommendationer för självfångad och självplockad mat samt gränsvärden för fler livsmedel än dagens fisk, kött, ägg och dricksvatten. Kommuner och länsstyrelser behöver tydligare riktlinjer och bättre nationellt stöd för provtagning och rådgivning, särskilt kring fisk, kräftor, vilt, svamp, frukt och bär från områden med höga PFAS-halter.
Sammanfattat från betänkandet. Partibeteckningar i sammanfattningen kommer från betänkandet, inte från omröstningen.
Vad betyder rösterna här?
Ja Utskottets förslag: att avslå motionsyrkandena (nuvarande ordning behålls).
Nej Stöd för motförslaget: reservation 14 från MP.
Avstår Partiet markerar en egen linje som inte finns med i slutomröstningens två alternativ.
Beslutet hade stått sig
Uttryckliga åtaganden som gick emot rösten: KDKristdemokraterna
Ja 286–15Ja 270–31
Motfaktiskt: partierna ovan flyttas till den ståndpunkt deras egna dokument uttryckligen pekar mot, med hela sin närvarande grupp. Övriga partier behåller sina verkliga siffror, inklusive avvikare och frånvaro.
Så hade AI-partierna röstat
För varje parti: vad dess egen plan – valmanifest och partiprogram – talar för i just detta ärende, bredvid hur partiet faktiskt röstade. AI:n kan bara svara Ja eller Nej; ett parti kan också avstå.
| AI | Röst | Säkerhet | Evidens | ||
|---|---|---|---|---|---|
| V | Nej | Ja 19/0/0/5 | skiljer | säkerhet: hög | berörs ej |
| S | Nej | Ja 93/0/0/13 | skiljer | säkerhet: medel | berörs ej |
| MP | Nej | Nej 0/15/0/3 | lika | säkerhet: hög | berörs ej |
| C | Nej | Ja 21/0/0/3 | skiljer | säkerhet: medel | berörs ej |
| L | Nej | Ja 12/0/0/4 | skiljer | säkerhet: medel | berörs ej |
| KD | Nej | Ja 16/0/0/3 | skiljermot eget program | säkerhet: hög | uttryckligt |
| M | Nej | Ja 60/0/0/8 | skiljer | säkerhet: medel | berörs ej |
| SD | Nej | Ja 63/0/0/9 | skiljer | säkerhet: medel | berörs ej |
Utskottets förslag
Riksdagen avslår motionerna 2024/25:415 av Markus Wiechel (SD), 2024/25:873 av Magnus Manhammar (S) och 2024/25:1314 av Katarina Luhr m.fl. (MP) yrkandena 3-5.
Riksdagens beslut: Riksdagen sa nej till cirka 80 förslag i motioner från den allmänna motionstiden 2024. Bland annat med hänvisning till att arbete pågår i flera frågor. Förslagen handlar exempelvis om information om och märkning av livsmedel, livsmedelskontroll, självförsörjning, krisberedskap, livsmedelspriser, konkurrens samt otillbörliga handelsmetoder inom livsmedelskedjan.
Motförslag
- Motförslaget vill införa ursprungsmärkning för animaliska produkter på restauranger, märka salthalten i restaurangmat, och förbjuda användning av produkter från lägre välfärdsstandarder. (MP) — Reservation 14
Plan mot verklig röst
Varje parti, i kammarens ordning: vad partiets egen plan pekade mot, hur partiet röstade och skälen bakom. Markerade rader är de där de två skiljer sig — men även en röst som följer planen är ett resultat, så motiveringen finns för alla partier.
Partiprogrammet kräver ambitiösa miljömål som följs upp med skarp lagstiftning och praktiskt arbete, och ett medvetet och heltäckande arbete för goda villkor för ekosystemen.
Plandokument: partiprogram · valmanifest 2022
Skäl och citat
Partiprogrammet kräver ambitiösa miljömål som följs upp med skarp lagstiftning och praktiskt arbete, och ett medvetet och heltäckande arbete för goda villkor för ekosystemen. Gränsvärden för fler livsmedel och tydligare riktlinjer och stöd till lokala myndigheter för provtagning är just sådan skarp uppföljning. Planen ser dessutom vården som del av ett bredare folkhälsoarbete, vilket träffar PFAS-exponeringens hälsoeffekter.
- skarpa miljömål och lagstiftningavgörande»miljömål som följs upp med skarp lagstiftning och praktiskt arbete.« (partiprogram ↗)
- heltäckande arbete för ekosystemen»skapa goda villkor för rika ekosystem, bland annat genom att återställa« (partiprogram ↗)
- akut kris kräver omedelbara beslut»Omställningen behöver ske omgående och alla politiska beslut behöver ta hänsyn till den akuta kris som vi befinner oss i.« (valmanifest 2022 ↗)
- trygg livsmedelsförsörjning»se till att landet är tillräckligt självförsörjande med livsmedel« (partiprogram ↗)
Planen tar inte uttryckligen ställning i den fråga utskottet avgjorde — ofta för att utskottets skäl var procedurmässigt. Ståndpunkten är härledd och källbelagd, men visar inte att partiet bröt ett åtagande.
Partiprogrammet kräver säkra livsmedel och att all miljöpåverkan i form av utsläpp minimeras, och konstaterar att demokratiska beslut måste hindra exploatering av sådant som luft och vatten som marknaden inte prissätter.
Plandokument: partiprogram
Skäl och citat
Partiprogrammet kräver säkra livsmedel och att all miljöpåverkan i form av utsläpp minimeras, och konstaterar att demokratiska beslut måste hindra exploatering av sådant som luft och vatten som marknaden inte prissätter. Motförslagets krav på gränsvärden för fler livsmedel, tydligare rekommendationer och stöd till lokala myndigheters provtagning följer av dessa åtaganden. Programmet pekar också ut lagstiftning och styrmedel som miljöpolitikens viktigaste instrument.
- säkra livsmedelavgörande»kraven på ekologisk uthålligt åkerbruk och säkra livsmedel.« (partiprogram ↗)
- minimerade utsläpp»miljöpåverkan i form av utsläpp och avfallsprodukter ska minimeras.« (partiprogram ↗)
- skydd av vatten och luft»marknadsmekanismerna inte klarar av att hushålla med sådant som saknar marknadspris,« (partiprogram ↗)
- lagstiftning som miljöinstrument»forskningssatsningar, lagstiftning och olika ekonomiska styrmedel är de viktigaste« (partiprogram ↗)
Planen tar inte uttryckligen ställning i den fråga utskottet avgjorde — ofta för att utskottets skäl var procedurmässigt. Ståndpunkten är härledd och källbelagd, men visar inte att partiet bröt ett åtagande.
Planen lägger försiktighetsprincipen till grund för bedömningen av kemikalier just därför att skadeverkningar kan visa sig sent, och kräver skarp prövning och kontroll.
Plandokument: partiprogram · valmanifest 2022
Skäl och citat
Planen lägger försiktighetsprincipen till grund för bedömningen av kemikalier just därför att skadeverkningar kan visa sig sent, och kräver skarp prövning och kontroll. Gränsvärden för fler livsmedel och tydligare rekommendationer för självfångad fisk, vilt och bär är en direkt tillämpning av den principen på PFAS. Planen ser miljögifter som ett allvarligt hot mot både människor och natur och vill fasa ut giftiga ämnen omgående.
- försiktighetsprincipen för kemikalieravgörande»Försiktighetsprincipen måste gälla vid bedömning av kemikalier, eftersom det kan ta tid innan negativa effekter blir tydliga.« (partiprogram ↗)
- fasa ut giftiga ämnen»fasa ut giftiga ämnen omgående, speciellt från produkter för barn« (valmanifest 2022 ↗)
- skarp kemikaliekontroll»Prövningen och kontrollen, såväl nationellt som inom EU:s kemikaliepolitik, måste vara skarp.« (partiprogram ↗)
- miljögifter hotar hälsan»Miljögifter är i dag ett allvarligt hot mot såväl människor som natur.« (partiprogram ↗)
Partiprogrammet gör tillgång till rent vatten och en giftfri miljö till en fundamental rätt och lägger försiktighetsprincipen till grund för att förebygga skador på människa och natur.
Plandokument: partiprogram · valmanifest 2022
Skäl och citat
Partiprogrammet gör tillgång till rent vatten och en giftfri miljö till en fundamental rätt och lägger försiktighetsprincipen till grund för att förebygga skador på människa och natur. Valmanifestet vill att barn ska kunna bada utan att utsättas för gifter. Tydligare gränsvärden och rekommendationer för PFAS i fler livsmedel, med stöd till lokala myndigheters provtagning, följer av dessa åtaganden.
- giftfri miljö som rättighetavgörande»Tillgång till rent vatten, ren luft och giftfri miljö är en fundamental rätt för alla människor och en förutsättning för frihet i en vidare bemärkelse.« (partiprogram ↗)
- försiktighetsprincipen»Med försiktighetsprincipen, utgångspunkten att förorenaren« (partiprogram ↗)
- vatten fritt från gifter»Våra barn ska kunna bada utan att utsättas för gifter, nedskräpning eller algblomning.« (valmanifest 2022 ↗)
- okända kemikalierisker»Dagligen används kemikalier och tekniker vars effekter på människan och naturen är skadliga eller okända.« (partiprogram ↗)
Planen tar inte uttryckligen ställning i den fråga utskottet avgjorde — ofta för att utskottets skäl var procedurmässigt. Ståndpunkten är härledd och källbelagd, men visar inte att partiet bröt ett åtagande.
Planen bygger kemikaliepolitiken på försiktighetsprincipen, vill skärpa lagstiftningen och särskilt beakta barns känslighet och den samlade effekten av flera kemikalier.
Plandokument: partiprogram
Skäl och citat
Planen bygger kemikaliepolitiken på försiktighetsprincipen, vill skärpa lagstiftningen och särskilt beakta barns känslighet och den samlade effekten av flera kemikalier. Den kräver också att spridningen av farliga ämnen i naturen förhindras och att alla har rätt till rent vatten. Tydligare gränsvärden och rekommendationer för fler livsmedel med höga PFAS-halter följer därför av planens åtaganden.
- försiktighetsprincipenavgörande»Kemikalielagstiftningen ska utgå från försiktighetsprincipen.« (partiprogram ↗)
- skärpt kemikalielagstiftning»Den europeiska kemikalielagstiftningen behöver skärpas, och särskild hänsyn tas till barn och ungas känslighet samt till den samlade effekten då flera olika kemikalier samverkar.« (partiprogram ↗)
- förhindra spridning av farliga ämnen»Avfallspolitiken måste förebygga och förhindra att tungmetaller, läkemedelsrester och andra farliga ämnen sprids i naturen.« (partiprogram ↗)
- rätt till rent vatten»Alla har rätt till rent vatten. Dricksvattenförsörjningen måste säkras och fler yt- och grundvattentäkter ges skydd.« (partiprogram ↗)
Planen tar inte uttryckligen ställning i den fråga utskottet avgjorde — ofta för att utskottets skäl var procedurmässigt. Ståndpunkten är härledd och källbelagd, men visar inte att partiet bröt ett åtagande.
Partiprogrammet pekar ut lagstiftning med förbud och gränsvärden som ett strategiskt instrument i miljöpolitiken och kräver att agerandet grundas på försiktighetsprincipen när det finns misstanke om hot eller oåterkallelig skada.
Plandokument: partiprogram
Skäl och citat
Partiprogrammet pekar ut lagstiftning med förbud och gränsvärden som ett strategiskt instrument i miljöpolitiken och kräver att agerandet grundas på försiktighetsprincipen när det finns misstanke om hot eller oåterkallelig skada. Substitutionsprincipen och oron för tillgången till rent vatten pekar i samma riktning. Motförslagets krav på gränsvärden för fler livsmedel, tydligare rekommendationer och bättre stöd till provtagning följer därför av planen.
- gränsvärden som instrumentavgörande»Lagstiftning med förbud och gränsvärden, en ekologiskt« (partiprogram ↗)
- försiktighetsprincipen»också att agerandet grundas på försiktighetsprincipen.« (partiprogram ↗)
- substitutionsprincipen»innebär att mindre farliga ämnen så långt möjligt ska« (partiprogram ↗)
- skydda rent vatten»betes- och jordbruksmark, till rent vatten och ren luft« (partiprogram ↗)
Ståndpunkten grundas på det citerade åtagandet i partiets egna dokument; den verkliga rösten avvek. Klicka på citatet för att verifiera det i dokumentet.
Planen åtar sig att minska utsläppen av farliga ämnen och att satsa på forskning om vattenrening och avancerad vattenrening, och slår fast att vetenskap och fakta ska vara ledande i miljöpolitiken.
Plandokument: valmanifest 2022 · partiprogram
Skäl och citat
Planen åtar sig att minska utsläppen av farliga ämnen och att satsa på forskning om vattenrening och avancerad vattenrening, och slår fast att vetenskap och fakta ska vara ledande i miljöpolitiken. Tydligare gränsvärden och rekommendationer för fler livsmedel samt bättre nationellt stöd till lokala myndigheters provtagning följer av detta förvaltaransvar för livsmiljön. Kravet stöds därför i sak.
- minska farliga ämnenavgörande»minska övergödning, försurning, utsläpp av farliga ämnen och nedskräpning« (valmanifest 2022 ↗)
- vetenskapsbaserad miljöpolitiksvagt stöd»Vetenskap och fakta ska vara ledande i klimat- och miljöpolitiken.« (partiprogram ↗)
- forskning om vattenrening»Satsa på forskning om vattenrening samt utbyggnad av avancerad vattenrening« (valmanifest 2022 ↗)
- skydda livsmiljön»säkerställa att livsmiljö och andra centrala värden bevaras« (partiprogram ↗)
flags: citat_svagt
Planen tar inte uttryckligen ställning i den fråga utskottet avgjorde — ofta för att utskottets skäl var procedurmässigt. Ståndpunkten är härledd och källbelagd, men visar inte att partiet bröt ett åtagande.
Valmanifestet slår fast att kommunerna måste ges ökat stöd och hjälp i miljöarbetet och ger ökad prioritet till arbetet med förorenade områden, vilket är kärnan i motförslagets krav på nationellt stöd för provtagning och rådgivning.
Plandokument: valmanifest 2022
Skäl och citat
Valmanifestet slår fast att kommunerna måste ges ökat stöd och hjälp i miljöarbetet och ger ökad prioritet till arbetet med förorenade områden, vilket är kärnan i motförslagets krav på nationellt stöd för provtagning och rådgivning. Planen kräver också att miljöpolitiken stäms av mot nya forskningsrön, vilket talar för gränsvärden för fler livsmedel när forskningen visar hälsorisker. Kravet på miljöeffektivitet talar för riktade åtgärder just där halterna är höga.
- stöd till kommunernas miljöarbeteavgörande»Kommunerna måste ges ökat stöd och hjälp i miljöarbetet.« (valmanifest 2022 ↗)
- forskningsbaserad miljöpolitik»Miljöpolitiken måste alltid stämmas av mot nya rön i forskningen och baseras på fakta framför känslor.« (valmanifest 2022 ↗)
- åtgärder mot föroreningar»Ökad prioritet i arbetet med att återställa förorenade områden.« (valmanifest 2022 ↗)
- mest miljö per krona»Sträva efter miljöeffektivitet och hitta de åtgärder som ger mest miljö per krona« (valmanifest 2022 ↗)
Planen tar inte uttryckligen ställning i den fråga utskottet avgjorde — ofta för att utskottets skäl var procedurmässigt. Ståndpunkten är härledd och källbelagd, men visar inte att partiet bröt ett åtagande.
Dela och bädda in
Källor och dokument
- Betänkandet på riksdagen.se (2024/25:MJU8)
- Betänkandets fulltext (HC01MJU8)
- Voteringsdata per ledamot (API)
- Ärendestatus (API)
Behandlade dokument
- Motion 2024/25:1001 — Fritidsodlingens betydelse för livsmedelsförsörjning och livsmedelsberedskap av Rickard Nordin (C)
- Motion 2024/25:1119 — Skyddade personuppgifter för konsumenter vid missförhållanden efter inköp av Marléne Lund Kopparklint (M)
- Motion 2024/25:1202 — Statlig kontrollstyrka mot livsmedelsfusk av Niels Paarup-Petersen (C)
- Motion 2024/25:1269 — Lagstadgad åldersgräns för energidryck av Arber Gashi m.fl. (S)
- Motion 2024/25:1314 — En åtgärdsplan för att skydda oss och våra livsmedel från PFAS av Katarina Luhr m.fl. (MP)
- Motion 2024/25:1373 — Livsmedel av Martin Kinnunen m.fl. (SD)
- Motion 2024/25:1384 — Konsumentpolitik av Mikael Eskilandersson m.fl. (SD)
- Motion 2024/25:1395 — Jordbruk - ökad konkurrenskraft utan förlust av biologisk mångfald av Martin Kinnunen m.fl. (SD)
- Motion 2024/25:1396 — Jakt- och viltvård av Mattias Eriksson Falk m.fl. (SD)
- Motion 2024/25:1398 — Cirkulär ekonomi av Martin Kinnunen m.fl. (SD)
- Motion 2024/25:1814 — Livskraftig skånsk landsbygd av Peter Ollén m.fl. (M)
- Motion 2024/25:1927 — Ökad nationell självförsörjning med hållbart jordbruk av Kajsa Fredholm m.fl. (V)
- Motion 2024/25:20 — Ytterligare öka självförsörjningsgraden i fråga om livsmedel av Dan Hovskär (KD)
- Motion 2024/25:202 — De gröna näringarna och äganderätten av Gudrun Brunegård (KD)
- Motion 2024/25:2421 — Ökat stöd för svenskt mathantverk av Saila Quicklund (M)
- Motion 2024/25:2426 — Insatser mot hälsofarliga kosttillskott av Saila Quicklund (M)
- Motion 2024/25:2613 — En grön klimathandlingsplan för Sverige 2025 av Elin Söderberg m.fl. (MP)
- Motion 2024/25:2627 — Klimatanpassning av Sverige 2025 av Elin Söderberg m.fl. (MP)
- Motion 2024/25:2695 — Ökad självförsörjning på livsmedel av Ann-Sofie Lifvenhage (M)
- Motion 2024/25:2763 — Ökad självförsörjningsgrad och produktion av livsmedel av Sten Bergheden (M)
Källa: Sveriges riksdag